برای تهیه تجهیزات رستورانابتدا باید لیستی از تجهیزات رستورانمورد نیاز خود تهیه کنید . تهیه کردن این لیست بستگی به غذاهایی که شما میخواهید سرو کنید و نوع رستوران شما دارد .بعضی از تجهیزات رستورانها تجهیزاتی میباشند که کارهای آسان اما زمان بر مانند خورد کردن، پوست کردن ، خلال کردن و ... را انجام دهند که این تجهیزات برای سرعت بخشیدن به کار ها و عدم نیاز به نیروی کار به کار برده شود .